Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м, корневище вертикальное длиной 2-4 см и толщиной до 2 см, с многочисленными шнуровидными беловатыми или буроватыми сочными корнями длиной до 10-20 см и толщиной 1-4 мм. Корневища и корни обладают специфическим запахом.
Валериана как влаголюбивое растение выращивается на пониженных черноземных участках, на осушенных торфяниках; хорошо отзывается на удобрение. Основной способ разведения – посев семян в грунт осенью и весной. При уборке корни выпахивают, отряхивают, отделяют от наземной части, моют и сушат под навесом или в сушилках.
